Restaurant2018-12-07T18:35:55+00:00

Echte Tiroler Esskultur mitten in Innsbruck

Traditionelle Küche in bester Wirtshaus-Qualität

Ob herzhafter Speckknödel, würziges Tiroler Gröstl oder süßer Kaiserschmarren: Tirol schmeckt unvergleichlich und vielfältig – vor allem bei uns im Altstadt Hotel und Wirtshaus Weisses Rössl im Zentrum von Innsbruck. Hier ist jeder Biss eine Hommage an die Tradition. Ein Erlebnis für den Gaumen. Und ein Genussreise zurück zum Ursprung. Bei uns ist das Kochen noch Chefsache und das verspricht Tiroler Hausmannskost und Spezialitäten auf allerhöchstem Niveau. Zeit und Liebe sind dabei für das Gelingen eines guten Gerichts ebenso wichtig wie Frische und Qualität der verwendeten Produkte. Darauf legen wir besonders viel Wert und setzen, angepasst an die jeweilige Saison, vor allem regionale Lebensmittel traditionell in Szene. Serviert werden die Speisen an besonderen Genussorten reich an Tiroler Charme und Nostalgie von unserem Rössl Team, das Sie kompetent und freundlich zu verwöhnen weiß.

Tageskarte
Empfehlungskarte
Speisekarte
Weinkarte
Restaurant Gasthaus Gasthof Weisses Rössl Hotel Altstadt im Zentrum von Innsbruck

Gut essen. Einfach genießen.

Willkommen im Restaurant Weisses Rössl!

Zu einem schönen Urlaub oder Städtetrip gehört gutes Essen einfach dazu. Doch essen ist nicht gleich genießen. Denn für ein gelungenes Mahl braucht es unserer Meinung nach mehr als nur ein wohlschmeckendes Kulinarium: Es braucht eine stilvolle Darbietung, den passenden Wein, ein freundliches Service, ein herzliches Miteinander und natürlich auch das richtige Ambiente, wie es unsere Gäste – abgestimmt auf die traditionelle Philosophie unserer Küche – in der Rössl Stube vorfinden. Hier kann man sich wohlfühlen, interessante Gespräche führen, eine romantische Zeit verleben und natürlich: gut essen.

Ihr Sonnenplatz in der Altstadt

So lässt sich das Leben schmecken!

Ein herrlich dampfender Spinatknödel auf dem Teller, ein wunderbar erfrischendes Glas Grüner Veltliner in der Hand und angenehm wärmende Sonnenstrahlen auf der Haut. – Nehmen Sie Platz auf unserer Rössl Terrasse! Hier findet jeder Gast seinen Platz an der Sonne, umgeben vom Flair und dem Ambiente der historischen Kulisse im Zentrum der Innsbrucker Altstadt. Entdecken auch Sie diesen Ort, an dem in der warmen Jahreszeit die Köstlichkeiten unserer Küche besonders gut schmecken und so manche Ruhepause vom Alltag zum besonderen Erlebnis wird!

Kulinarium im Restaurant Hotel Gasthof Bar Weisses Rössl Hotel direkt im Zentrum von Innsbruck
Terrasse Restaurant Gasthaus Gasthof Weisses Rössl Hotel Altstadt im Zentrum von Innsbruck

Öffnungszeiten

Montag bis Samstag: Mittags von 11.45 Uhr bis 14.30 Uhr
Abends von 18.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Sonn- und Feiertag: Ruhetag
Tischreservierung
+43 512 583057
Anfrage
Online Buchen
weisses@roessl.at
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